środa, 9 grudnia 2009

Czym pachnie dziś Twoja kuchnia?

Hej hej kochani !
Już niedługo będzie was tak wołał  zza okna św. Mikołaj
a póki co czas zacząć przygotowania do tego szczególnego czasu-
i choć dla każdego oznacza to co innego, Twoje wewnętrzne
Dziecko zawsze będzie kochać Świeta Bożego Narodzenia :-)
Prezenty, bliskość z rodziną (to dopiero wyzwanie), odświętność każdej czynności
kolorową choinkę, kolędy...
Ty sam,  nadasz znaczenie swoim świętom i zdecydujesz czy napełnią cię ciepłem i miłością
czy poczuciem ....hmmmmm sam wiesz.
Jak dla mnie wszystkie rytuały świąteczne są nośnikami miłości i może dlatego możesz
się ogrzać w ich cieple jak przy kominku :-)
Mikołajki tuż za nami a Wigilijna Noc już niebawem, dlatego ja też mam dziś dla Ciebie prezent:
wstęp na szkolenie GOTOWANIE 5 PRZEMIAN za pół ceny!!!Możesz przyjść sam albo
podarować bliskiej Ci osobie ten wartościowy podarunek - zdecyduj sam i napisz do mnie po wszelkie szczegóły a.szuba@msteam.pl albo wejdż na www.msteam.pl w zakładkę TRENERZY i znajdż tam mnie i moje szkolenie.

A co dziś razem ugotujemy?
Niech będzie odświętnie !


KACZKA W SOSIE JAŁOWCOWYM NA MARCHEWKOWEJ PODUSZECZCE

Zaczynamy od Ognia:
O - rozgrzej garnek
Z - dodaj dobrej oliwy (dość grubo na dnie garnka)
M - sypnij suszonym jałowcem
W - oprósz solą
D - wreszcie dodaj pokrojone w plastry piersi kaczki (zarumień je)
O - sypnij tymiankiem (rozkrusz go dłoniach a poczujesz jego moc),
      pieprzem i owocami jałowca dodaj suszone śliweczki
Z - dodaj w słupki skrojoną marchew i posyp subtelnie papryką słodką
M - obsyp listkiem laurowym (ostrożnie ma naprawdę Metalowy smak)
W - dolej wody (zimnej) tyle, ile lubisz sosu

Duś na małym ogniu ok 1,5 H (może być dłużej - na tyle żeby skruszało mięso).
Dla amatorów win zalecane tu będzie: oczywiście czerwone, wyborne o wyrażnej nucie.
Zaserwuj z czym lubisz ; ziemniaczki, zielona sałata, słodka grucha czy pomarańcze wybierz to na co masz "ślinkę" i baw się komponowaniem niczym Maestro :-)
Gwarantuję Ci , że najpochmurniejsze myśli rozgromisz tym pokrzepiającym daniem!!!
Ponadto danie to wzmacnia wszystkie narządy - bo zawiera wszystkie 5 Elementów/Smaków
więc wysyła energię do CAŁOŚCI. Szczególnie wzmacnia nerki (długie gotowanie), serce i jelito cienkie (mięso kaczki) oraz wątrobę bo kończymy na El. Wody (CYKL ODŻYWCZY).

Smacznego i NA ZDROWIE!

Joanna Szuba - Ave Mniam :-)
p.s.
W następnym poście będzie baaaaaaardzo "metalowo" czyli korzennie.

Brak komentarzy: