środa, 21 kwietnia 2010

POKRZYWĘ CZAS ZACZĄĆ...!


Przedwczoraj napisała do mnie siostra: "Co mogę zrobić z pokrzywy?"


No i się zaczęło wyświetlanie...w głowie :

  1. pokrzywa zblanszowana do sałatek 
  2. pokrzywa w tempurze na styl azjatycki
  3. pokrzywa w zupie obok swojskiej włoszczyzny
  4. pokrzywa zalana wrzątkiem jako doskonła herbatka-napar
  5. pokrzywa pokrojona i zlana wrzątkiem z ugotowanych ziemniaczków i do nich sprytnie dodana
Sposobów jest tyle ile nam tylko intuicja podpowie! A naprawdę warto, dlaczego?

  • oczyszcza płuca ze śluzu (szczególnie ważne wiosną i jesienią)
  • "chłodzi" krew, czyli wyrównuje jej aspekt yin&yang
  • oczyszcza toksyczne gorąco, główną przyczynę wielu stanów infekcyjnych
  • lecząc gorąco jest wskazana przy: suchym kaszlu, zaczerwienionej skórze, wypryskach skórnych z nadmiaru min trądzik, też różowaty,...
  • ponieważ zawiera beta-karoten ochrania jelito grube i płuca
  • ponieważ jest zielona zawiera drogocenny chlorofil-zalecana przy anemii
  • korzystna jest również dla paznokci i włosów
  • wzmacnia system nerwowy (ma dużo min żelaza)
  • leczy choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego
  • nasze babki robiły wiosenną kurację odmładzającą pijąc i jedząc przez tydzień pokrzywę
To tylko niektóre właściwości pokrzywy. Zrywając ją, idżcie najdalej jak się da od cywilizacji ,
będzie tym bardziej cenna, a Wy może nawet spotkacie w lesie Babę Jagę albo chociaż Gargamela :-)))

podziękowania dla mojej siostry za inspirację :-) ślę i buziaczki Asia

poniedziałek, 19 kwietnia 2010

ENERGETYCZNE DOSTROJENIE DO WIOSNY I JUŻ LATA!



DOSTROJENIE DO PÓR ROKU - WIOSNA


Czy wiesz że każdy Smak w bardzo konkretny sposób potrafi oddziaływać na twój organizm, a więc i samopoczucie?
Czy wiesz że każdy Smak powiazany jest z tzw Elementem (Zasada 5 Elementów stworzona przez mędrców taoistycznych) ?
A każda z pór roku zwiazana jest energetycznie z jednym z 5 Smaków ( piątą porą roku jest Babie czyli póżne lato ).


W kontekście zasady Yin i Yang, wiosna i lato są Yang, a jesień i zima Yin.


"Zasada wzajemnego wpływu pór roku oraz aspektu Yin i Yang, stanowi podstawę wszystkiego, co podlaga tworzeniu.
Zatem mędrcy odżywiają swoje Yang wiosną i latem, a wspierają Yin jesienią i zimą, żeby wypełniać zasadę zasad, dlatego zjednoczeni
ze wszystkim w procesie tworzenia, mędrcy pozostają nieustannie u Bramy Życia."
Klasyk Medycyny Wewnętrznej

W odniesieniu do smaków stosowanych w celu dostrojenia się do pór roku:

 Smak przypisany każdemu elementowi wpływa na narząd z nim związany w specyficzny i leczniczy sposób ale nie jest wykorzystywany
    dla ogólnego dostrojenia do skojarzonej z danym elementem pory roku!!!
Np Smak Gorzki (związany z latem ) ma odziaływanie ochładzające (korzystne przy różnych stanach gorąca) jednakże należy pamiętać, że aby
przysposobić się do natury lata trzeba wzmocnić paradoksalnie swoje Yang (!) żeby stać się samym bardziej "gorącym" jak samo lato :-)
Np wiele przypraw ma naturę Ognia i moc w sobie iście Yangową ale doprowadzając organizm do pocenia się (osiągnięcia maksimum Yang)
w rezultacie chłodzi ciało. Pamiętaj, że Yin i Yang osiągając swoje maksimum łatwo przekształca się w swoje przeciwieństwo.
Jeżeli dostroisz swoje ciało do gorąca lata poprzez stopniowe ogrzewanie go, wysoka temperatura lata będzie łatwiejsza do zniesienia,
a smak gorzki (ochładzający) będzie Ci potrzebny okazjonalnie.
Dlatego już dziś mędrzec pomyśli o lecie i zastosuje w swojej diecie parę prostych zasad:

1) odbudowa krwi po zimie i rozrzedzenie jej (pomogą Ci wszystkie "zielone" bogate w chlorofil rośliny)
2) wiosenny detoks/dieta , żeby oczyścić się po zimie ze śluzu
3) stosowanie urozmaiconej, świeżej diety zgodnej z porą roku
4) duuuuuuuuuużo ruchu i spontanicznej zabawy na świeżym powietrzu , przełamie wszystkie zastoje energetyczne i rozbudzi Yang!


"Mędrcy podążają za prawami natury i dlatego ich ciała są wolne od dziwnych chorób. Nie tracą żadnych ze swych naturalnych funkcji, a ich duch życia nigdy się nie wyczerpuje."
Klasyk Medycyny Wewnętrznej


Na podstawie książki "Odżywianie dla zdrowia" Paula Pitchforda
AVE MNIAM !
zapraszam Was dziś również na moją stronę: www.5-przemian.pl  w końcu ruszyła! Jak żółw ociężale...
ale z siłą prawdziwej lokomotywy, która zawiezie Was do Chin, jeśli tylko zechcecie :-)
Pozdrawiam Joasia